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La Comunità

La Comunità di  Prodotto è rappresentata da una serie di piccoli produttori che in azienda o da vigneto familiare, piccola o grande che sia, producono nella loro cantina del vino cotto. La Comunità del Vino Cotto d’Abruzzo attualmente è composta da numerosi piccoli ma determinati produttori, e da alcune aziende vitivinicole che lavorano sul territorio, per la  promozione e commercializzazione del vino cotto e dei suoi derivati. Detta comunità è determinata a valorizzare il proprio vino cotto al fine di aumentarne il prestigio, tutelarlo e soprattutto approfittare di questa occasione per creare una filiera di commercializzazione trasformandolo da prodotto di cantina poco conosciuto a prodotto tipico valorizzato e commerciabile.