Vinificazione
Da sempre a Roccamontepiano, ma a Pomaro in modo particolare, il vino cotto, specie quello…
Caratteristiche e qualità del Vino Cotto.
Definito il vino della convivialità e dell’ospitalità viene consumato normalmente come vino da dessert. Il…
Il Vino Cotto del territorio
Il Vino Cotto é un prodotto tipico del territorio abruzzese. Esso é annoverato tra quelli…
Approfondimento sugli obiettivi del progetto del Vino Cotto
La produzione di vino cotto che è praticata in molte parti del territorio regionale ha…
Il Vino Cotto
Prodotto tipico del territorio abruzzese, è noto come uno dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani riconosciuti…